农历三月初一聊聊立秋啃秋瓜的习俗由来与那些岁时节气的趣事

翻开手中的这本老黄历，今天的日子是农历三月初一，恰逢执日，宜祭祀、沐浴，虽然离真正的秋天还有些时日，但这种按着日子讲究过日子的仪式感，总让我心头一动。说到这，我不禁想起前两年在天津过立秋的情景。那时空气里还透着暑热，街头巷尾却已经热闹开了，人们争相去菜市场拎回圆滚滚的西瓜，那阵仗，仿佛谁家少吃一口“立秋啃秋瓜”，这苦夏就熬不过去似的。 记得当时在菜摊前，一位满头银发的老奶奶一边挑瓜，一边笑呵呵地对我嘟囔：“闺女，立秋不啃瓜，夏天掉的肉可长不回来，这可是老辈人传下来的规矩。” 这种习俗并非空穴来风，其背后的文化底蕴其实透着古人对生活的敬畏。所谓的“啃秋”，在北方很多地方又叫“咬秋”。那时候，经过一整个漫长夏天的酷暑，人们往往胃口不佳，身体消瘦，这在民俗学上被称为“苦夏”。古人认为，到了立秋这天，必须通过“啃秋”这种带有仪式感的行为，来迎接秋季的到来，同时也是给身体一个信号：暑气将尽，该补补了。 说到“啃秋”，各地其实各有各的“花样”：

• 京津地区：最讲究吃西瓜，讲究立秋这天要把西瓜切开，全家人围坐在一起分享，意在把“苦夏”吃掉，把秋天的福气迎进门。
• 南方部分城市：在江苏等地，立秋不光是啃瓜，还流行“贴秋膘”。大家喜欢在这一天炖上一锅红烧肉，或者来一顿猪脚焖花生，用丰腴的肉食来犒劳辛苦了一个夏天的身体。
• 四川与江浙一带：还有“啃秋”吃秋桃的习俗。据说立秋当天吃了桃子，要把桃核留着，等除夕夜丢进火炉里烧掉，寓意烧掉晦气，一年平安。

除了这些，我还在鲁南地区见过更直接的方式，那就是吃“秋后瓜”。当地人觉得，立秋后地里的瓜类虽然依旧清甜，但药性与之前不同，不仅可以消暑，还能作为入秋的过渡。那时候家家户户门口都摆着大西瓜，路过的邻里都能讨上一块，那份邻里间的人情味，比瓜本身还要甜。 随着时代的发展，现在的年轻人对于“啃秋”的理解更多了一份温情和健康诉求。虽然我们不必再为了“补肉”而大鱼大肉，但这种仪式感其实是在提醒我们：节气不仅是季节更替的刻度，更是人与自然和谐共处的节奏。现在的“啃秋”，更多的是在繁忙的城市生活中，寻找那份久违的烟火气，找个借口和家人聚在一起，吃一口脆甜的瓜，听一听窗外的蝉鸣。 其实，不管是今天的日子还是未来的秋天，民俗的意义从来不是禁锢，而是润滑剂。它让我们在快节奏的生活里，学会停下来，看一看眼前的月，品一品应季的果。 如果你也正处于季节交替的关口，不妨也在这日子里，找点儿时令的果蔬，哪怕只是简单洗个水果，邀请三两好友坐坐，也就是对这一年岁时最好的尊重了。毕竟，生活里的那点仪式感，就像是平淡日子里的一抹亮色，越是有心经营，日子才越有滋味。 正值春天初至，气候多变，正如黄历所言，今日宜沐浴、扫舍，大家在准备迎接新季节的同时，也要注意饮食平衡，多饮温水，保持心情舒畅。等到立秋那天，别忘了买个西瓜，把属于你的那一份“秋天仪式感”给补上。

本文内容整理自传统历法文献，仅供文化学习参考。